腊八节到了，在这一天大家一定会喝腊八粥。虽然只是个普通的饮食，但是说不定可以解决一些身体上的小问题。为爸妈或者是你心爱的TA，做上一份可口又养生的腊八粥，一起祈祷来年身体健康吧！
腊八粥，顾名思义就是用八种食材熬制的粥。一般常用的食材是花生、红枣、薏米、红豆、糯米、白果、枸杞、桂圆等，这样熬制出来的粥不用加糖就是甜的。当然，这些食材都可以随自己心意自由搭配，喜欢咸的还可以放入腊肉、腊肠等。
做腊八粥之前最好先用冷水把米泡好，这样熬出来的腊八粥口感更好，味道也更浓郁。
煮腊八粥要想味道好的话，有一个小窍门，那就是先烧开水，然后再把所有食材放入锅中熬煮，这样锅里就不会生锅和糊底。
熬煮腊八粥的过程中需要看着锅，全程要用小火熬煮，并且要不停搅拌，这样会增加粥的黏稠度，同时保证不粘锅。
做完以上步骤，一份美味的腊八粥就做成啦！是不是很简单，尝试着做一下吧!!
下面说几个特色腊八粥，好吃又健康。
腊八粥加百合在腊八粥里加入一小把百合，就可以做出美味的百合粥了。中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是加入鲜百合，会让粥变得更加甘甜味美。
百合特别适合养肺、养胃的人食用，如果偶尔心悸的话也可以适量食用。不过因为百合偏凉性，胃寒的人要少吃。
冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，也非常适合被失眠困扰的人食用哦。
腊八粥加莲子、桂圆桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神。莲子性平、味甘、补脾益肾，几种食材组合一起非常适合失眠的人吃。
腊八粥里加山药丁、薏米、红豆中医认为山药入脾、肺、肾经。可以补脾、养肺、固肾、益精。能够除寒热，补中益气力、长肌肉，润皮肤。
经常食用可以让人身体强壮，耳聪目明，延缓衰老。薏米和红豆堪称完美组合，除了美白袪斑，还除湿健脾，对调节脾胃有很好的作用。
这几种材料结合煮成粥，是养生又养颜的美味粥，特别适合天气渐凉的秋冬季节，温暖又舒服。
#健康过腊八#
