明天就是秋分啦~
深圳也渐渐有了秋天的迹象
相信不少市民最近
在公园里、道路旁
都发现了一种白色的果子
白果
鉴于白果年年长事故年年有
所以食安君今天就来给大家
讲讲白果那些事儿~
提到白果
大家首先想到的肯定是美食
广东人爱喝的白果煲猪小肚汤
白果腐竹糖水、白果粥......
总有一道让你念念不忘!
但!是!
今天食安君要提醒各位
路边的野花不要采
路边的白果不能捡
更不要盲目乱吃
小心中*!
白果不捡白不捡?
当下
深圳不少路边树的白果
成熟、脱落掉地
有些市民路过随手捡起
还带回家煲汤
还悠哉游哉地分享给大家
这免费白果不捡白不捡?
但是
这真的能吃吗?
吃白果?小心中*!
白果性平、味甘、略苦涩、有*。很多人以为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知白果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃。过量食用或可丧命!为此应尽量少食,如果对有些成分特别敏感者最好不吃。
还要注意的一点就是:儿童食用白果比成年人更加容易导致中*,年龄越小死亡率越高,如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。生白果的*性比熟白果的*性更强。
此前
浙江就有一名2岁男孩
一口气吃了20颗白果,中*殒命
据媒体报道,浙江2岁男孩欢欢,一口气吃了20颗白果,结果不幸的事发生了……约一个小时后,他倒在地上全身剧烈抽搐。家医院。医院门口时,孩子已经奄奄一息,最后没有抢救成功。
这样的悲剧让人痛心
除了不要过度吃白果
更需要提醒的是
路边看到白果
也千万不要去碰!
吃不得!更碰不得!
年,长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实,她听说白果有较高的营养和药用价值,便捡了一大捧掉落的白果。
回家后,她感觉双手隐约有些痒,开始没有在意。第二天起床却傻眼了:不仅双手长出了大块红斑,面部也肿胀得厉害,又痒又痛。
△捡拾白果后,刘女士双手长出不规则的棕色印记
(图片来源:掌上长沙)
经当地医生检查后,诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示,银杏树的叶子和种子(即白果)都有一定的药用价值,但是未经熟制加工的白果有*。
//白果(银杏树种子)
新鲜的白果果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。剥果皮时,有机酸入侵皮肤,导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹,从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎,甚至引起过敏性休克。
医生表示,人们采收时,如果皮肤接触到白果的汁液,汁液通过皮肤渗入体内,可能导致IV型变态反应,可累及全身器官和组织,轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等,严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
看到这里
有没有瑟瑟发抖?
不要采摘路边的白果
更不要随随便便张口就乱吃!
那平时要怎样吃白果
才能避免中招?
白果要怎么吃?
首先,市民最好购买经过加工炮制过、熟透的果实。值得特别提醒的是,白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低*性。
熟白果的吃法有很多,但新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3-5分钟,就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。
医生表示,白果最好一次只吃10颗以内,“不能一次吃太多,或长期吃。”银杏果中*的症状,轻者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状,严重的会因中枢神经麻痹导致呼吸困难、晕厥,肢体麻木瘫痪,甚至死亡。
不小心中招,怎么办?
刚接触白果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。不小心接触白果过敏了怎么办?
过敏反应后,分三种情况处理:
1、如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹。
2、谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情。
3、如情况严重的话,医院就诊。
如果不幸中*怎么办?催吐就医!
白果中*尚无特效解*方法。家长如果发现儿童食用白果后出现了如上情况,请立即催吐,医院进一步治疗。
食安君碎碎念
大家不要盲目食用白果最好购买经过加工炮制过、熟透的果实
若接触或食用后出现过敏或中*症状
一定要及时就医,以免延误治疗
部分来源:深圳大件事、掌上长沙杭州日报、澎湃新闻、人民日报等编辑整理:深圳食事药闻转载请注明以上内容点在看,大家看!预览时标签不可点