寒冬来临，气温骤降，雨雪增多，冠状病毒便成为困扰人们的问题。感冒、呼吸道疾病等病症也随之而来。为了保护好自己和家人的身体健康，预防甲流成为了当下的重要任务。除了养成良好的生活习惯，合理的饮食管理也是预防甲流的关键。
为了预防甲流，中老年人在高发期应该少吃桔子和鱼肉。虽然桔子现在市场上供应充足，但最好不要生吃桔子，因为桔子属于热性食物，容易上火和引起咳嗽。如果要吃桔子，最好选择熟透的桔子。至于鱼肉，则因为其属于寒性食物，容易导致体内寒气入侵，对身体健康有一定的危害性。所以，最好减少对鱼虾和海鲜的摄入。
然而，在甲流高发期，我们可以通过多吃一些特定食物来增强免疫力，抵御寒冷气候带来的疾病侵袭。以下是推荐的四种食物：
一、高蛋白食物：蛋白质的摄入对提高身体的免疫力至关重要。蛋白质丰富的食物能使病毒远离我们的身体。推荐的美食是豆腐蒸鸡蛋。这道菜色香味美，营养丰富，对身体更有好处。食材准备：鸡蛋3个、豆腐1块、适量盐、少量生抽、适量味极鲜、香油和葱花。制作方法：首先将新鲜的豆腐冲洗干净，切成薄片，放在盘子里；然后将鸡蛋打在碗里，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀后倒在豆腐上面；接着煮开水，用大火蒸豆腐鸡蛋，大约蒸10分钟；蒸好后取出，撒上葱花、适量的盐、味极鲜和香油即可。这道菜既美味可口，又能增强身体免疫力。
二、新鲜时令蔬菜：冬季是时令蔬菜的大丰收季节。新鲜的时令蔬菜富含叶绿素和粗纤维，可以为身体提供营养和抵抗力。我们可以尝试用白菜来酿肉，白菜搭配肉末一起蒸着吃，不仅营养流失少，而且口感鲜美。白菜不仅价廉物美，而且营养丰富。制作方法：首先将五花肉切成末，加入适量淀粉、盐、胡椒粉和姜末拌匀腌制一下；接着清洗新鲜的白菜叶，放入热水中焯水变软后沥干水分备用；然后将肉末均匀放在白菜叶上，卷起来，用牙签固定，放在盘子里；煮开水后，将白菜肉卷放入蒸锅中，大火蒸煮约15分钟；蒸熟后，取出，在锅中倒入适量淀粉勾芡水，淋在白菜肉卷上即可。这道菜色香味美，非常适合冬季食用。
三、菌菇类食物：菌菇类食物具有高营养价值，多吃菌菇类食物能增强免疫力，抵御流感。推荐的美食是香菇山药鸡汤。将香菇、山药和母鸡一起炖汤，增加营养价值，味道鲜美，肉质嫩滑。食材准备：香菇8个、半只母鸡、山药1根、适量盐、姜片、葱花和胡椒粉。制作方法：首先将香菇清洗干净掰成两半备用；然后在炖锅中加入适量温水，放入切块的母鸡和姜片，大火煮沸；接着将山药去皮清洗后切块备用；鸡汤煮沸后，加入香菇、山药，转小火慢炖，让食材煮烂；起锅前加入适量盐、胡椒粉和葱花即可。这款汤热乎乎的，喝一碗，可滋补身体，增强免疫力。
四、白色食物：白色食物富含维生素C，对于增强免疫力非常有帮助。推荐的美食是白果炖银耳。白果富含丰富的植物蛋白质和维生素B，银耳富含多种微量元素，一起炖成甜汤，不仅口感柔滑，而且养生健康。食材准备：银耳1小块、白果适量、枸杞适量、水适量、冰糖适量。制作方法：首先将银耳浸泡发开，去掉泡水后的杂物，切成适当大小；然后将洗净的白果和枸杞放在一起；接着将适量的水倒入炖盅中，放入银耳、白果和枸杞，加上适量的冰糖；放入电饭煲中，选择熬粥功能炖煮20-30分钟即可。这道汤味道甜美，有养颜的功效。
总之，冠状病毒传播速度快，预防甲流非常重要。通过合理饮食管理，多吃高蛋白食物、新鲜季节蔬菜、菌菇类食物和白色食物，能增强身体免疫力，抵御疾病侵袭。尤其是在甲流高发期，更应该注意饮食健康，保护好自己和家人的身体健康。
#养生大本营#
更多精彩请打开百度APP，扫码
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.baiguoa.com/bggj/14408.html
