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宏唐小厨推荐

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/12/10 12:27:32
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白果鸡丁小炒材料:鸡胸肉半块,茭白1个,胡萝卜半根,*瓜半根,熟白果适量调料:盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉做法:1,将鸡胸肉切长条后改切成丁,调入盐,一点点料酒,鸡精,胡椒粉和生粉,加入5ML冷水一起抓至发粘后表面倒少许油腌制备用;2,*瓜胡萝卜茭白全部切成小丁,将封油腌制的鸡丁放入烧热的油锅中,继续滑炒至鸡丁全部变白后捞出备用;3,用剩余的底油继续加热,加入胡萝卜茭白丁翻炒1分钟(倒少许水使食材湿润),加入白果再翻炒1分钟,最后加入*瓜丁,调入盐鸡精迅速翻炒,倒入滑炒好的鸡丁勾薄芡即可。

(来源:网络)

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