食疗方
1.百合桂圆红枣粥百合六钱、桂圆(龙眼肉)一两、红枣15个、白米1杯。百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。白米淘净沥干，晾约２０分钟。白米入锅，加水约６碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟加入冰糖调味再续煮２至３分钟即可。
功效适宜夜睡不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
2.百合红枣银杏羹百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉00克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片，备用。白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净，备用。.百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核；生姜去皮，切两片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。
功效补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精。
.百合粥鲜百合0~50克，粳米50克，冰糖适量。将粳米洗净，入锅内，加水适量，置武火上浇沸后改文火煮40分钟，放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。早晚各服１次。
功效补肺益脾，定喘止咳。主治肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。
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