春茶
春天第一口鲜
摄/卢桃
万物吐翠，新茶飘香“春风一缕千峰翠毛尖百里万户兴”年都匀毛尖春茶开采暨茶青交易市场开市仪式在毛尖镇坪阳村毛尖茶庄举行现场不仅有茶艺表演还可以体验炒茶、品茶等据了解，截至目前
都匀市茶园种植面积达37.83万亩
茶叶年产量吨
产值23.34亿元
摄/王先宁
毛尖茶核心产区成功申报为省级农业（茶叶）产业园区
“都匀毛尖”品牌价值提升至40.2亿元
获评中国茶叶区域公用品牌“最具传播力品牌”
“年度中国茶叶百强县”
羊肚菌
尝鲜无不道菌类
在春风里摇曳生长的不止花朵还有不断冲出泥土的新鲜羊肚菌在毕节七星关区何官屯镇
白果社区羊肚菌种植基地里
一朵朵褐色“小伞”
肉嘟嘟地“站”在湿润的菌田中
鲜嫩肥美、长势喜人
羊肚菌最征服食客的地方
就是柔嫩的口感、无法言喻的美味
再加上独特的外形
煨汤的烹饪方式
让它成为餐桌上不可少的美味
沃柑
文艺界代表
沃柑是一个典型的晚熟品种往往要到1-3月才是成熟期不仅如此，这种柑橘的含糖量也比普通柑橘要高一些，酸甜比例恰到好处图源/那家网
表皮轻轻一剥，就可以轻松撕开它有着比普通柑橘更细腻的口感每颗饱满的果粒都能看得见轻轻用手一捏，饱满的汁水就炸开皮薄肉嫩还清甜多汁一口下去就是清甜柔和的体验轻嚼几口就能轻松化渣吃完了依然能感受到浓浓的果味图源/那家网
望谟县独特的地理环境条件使得沃柑果树具有挂果能力强、采收期长的特点在春天也能肆意地享受柑橘的美味香椿芽
储存春的味道
摄/王晓
汪曾祺曾写椿芽“一箸入口，三春不忘”作为春季时令鲜菜它便是最佳代表之一椿芽炒蛋、炸香椿、凉拌香椿香椿煎饼、香椿拌豆腐、椿芽胡豆……酒红的椿芽怎么弄都好吃在贵州人眼里去菜市场买一把新鲜的香椿吃上一口才算过上了春天......
无论是田间地头还是树梢枝丫当春季所有新鲜的味道一起涌现随意闲逛一下就可以把春天装满#你最爱春天的哪一口鲜#内容来源：贵州省文化和旅游厅
