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腊八节,浓浓的腊八粥,温暖甜蜜

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  • 时间:2024/10/16 11:44:32
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小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;一首童趣天真的儿歌,道出了腊月节日里浓浓的年末味~腊八节是中华民族的一个传统节日,俗话常说过了腊八就是年,腊八是过年的前奏曲。所以时序一进入腊月,街上的年味就越来越浓了,家家户户也开始忙碌起来。腊八,是一碗粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括红枣、花生、莲子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果……腊八,是一碗粥,更是全家人迎来团圆的仪式感。犹记得小时候腊月初八这天,小孩们都围在大锅前面眼巴巴地等着喝一口热乎乎的腊八粥。吃完腊八粥,也预示着新年的到来,院子里的灯笼、鞭炮、春联、窗花、福字、新衣、红包、笑脸……每个人的脸上都绽放出笑容,整个腊月,到处都是浓浓年味、到处都是幸福团圆。现如今,我们穿梭在繁华都市里,学习、工作、生活忙得不可开交,年味越来越淡,儿时的时光,也只能成为饭桌上的回忆。时代慢慢的在改变,变淡的是年味,变浓的是回忆,腊八粥还是每年都喝,为大家送上暖暖的腊八粥。福状元粥说到喝粥,在郑州做的时间比较长的要数福状元了,目前拥有50多家直营店,福状元以粥为特色,创始人坚守“精选好料,自然味道”这一朴素的真理,重视食材原材料品质,从食材采购源头保证食品安全,粥品以精心挑选的绿色五谷杂粮为原料,经过数小时熬制而成,不加淀粉不放碱,味美香醇。来到福状元,最主要的就是喝粥,状元粥、大麦小枣铁棍山药粥、精品红豆粥等等,食材多样、营养丰富,每一款都是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃,还可以驱寒祛病。粥类八宝粥,一看名字就知道里面食材丰富,福状元精选上好的杂粮蜜豆,大米,糯米,黑米,红豆、薏米、莲子、花生、红枣等,经过长时间慢火熬煮,便成一锅浓郁的腊八粥,喝起来软糯香甜,滋补又养生,这个腊八节很适合来上一碗!状元粥,吃起来香糯无比,大米熬得软糯,加上里面的坚果仁,简直太好喝了,每次来都是首选!薏米绿豆百合粥,薏米百合粥具有很好的养生价值,绿豆可以清火降燥,三者配在一起及美容又降火。南瓜粥是最适合秋冬的粥品,美味养胃,能润肺祛秋燥,还可以美容养颜,让你的皮肤远离干燥,喝起来丝滑香甜,黏稠度把握的加到好处。黑米红枣粥,以黑米为主要材料,熬制成粥,有健脾止泻,利水消肿、养颜补血等功效,非常适合各位美女们食用。皮蛋瘦肉粥,有人觉得皮蛋的味道怪异又呛口,对它敬而远之,但是爱它的人却又无比地爱,大米、瘦肉熬到绵软、烂熟,皮蛋煮得半融化,当肉香、皮蛋香与米粥相互融合,这样一碗皮蛋瘦肉粥,吃着最为窝心。到了福状元,除了主打各种粥类以外,还有很多值得品尝的菜品,酸辣开胃的酸菜鱼、麻辣鲜香的毛血旺、香酥脆软多汁的唐扬柚惑鸡块……总有打动你的那一款。当然,福状元的主食系列也是吃货们的最爱,双椒鸡蛋焖面、牛肉饼、西葫芦饼……不想做饭的时候,简简单单的一份主食、一份粥,也能让你很满足!


本文编辑:佚名
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