银杏果大家都知道，但吃过的人并不是很多，银杏果又叫白果，一名3岁的小女孩却因为它再也没有醒来，到底怎么回事？
涵涵今年刚刚满三岁，爸爸妈妈工作忙，就把奶奶接过来照顾她，奶奶也一把年纪了，但对孩子却很上心，尽心尽力的照顾着。尤其在吃的方面，没有亏待过孩子。涵涵身材瘦小，奶奶总是希望她能多吃一点东西，家里的零食都堆成了小山。
这天奶奶带涵涵在楼下乘凉，路过的邻居阿姨给了涵涵几颗白果，吃完孩子还想吃，奶奶就去超市给孩子又买了一小袋。孩子吃完去午睡，不一会哭着说肚子疼，还吐白沫，奶奶吓坏了，赶紧叫医院，给涵涵的爸爸妈妈也打了电话。经过抢救，涵涵还是离开了，医生说是白果摄入过量食物中毒，奶奶后悔的大哭，说都是自己害了小孙女。前一刻还蹦蹦跳跳的孩子，两个小时后就再也不会笑了。
白果食用的方法不当会引起食物中毒，白果中含有白果二酸和白果酸，作用在神经的时候会先兴奋后抑制，还会导致末梢神经障碍，中毒严重的会有呼吸困难、以及昏迷等。白果是不能生吃的，就算生吃，也不能吃太多，特别是孩子还小，更容易中毒。
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