霜降过后，天气逐渐转寒，我们的身体需要更多的滋润和呵护。今天，我们为您推荐5道适合霜降后食用的汤菜，不仅美味可口，还能润肺、清热、去湿气，让您健康过冬！
1.莲藕排骨汤
材料：
排骨克
莲藕1个
姜片3片
料酒适量
盐适量
清水适量
做法：
排骨焯水，捞出备用；
莲藕去皮，切成大小适中的块；
锅中放入排骨、姜片、料酒和适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；
加入莲藕块，继续煮30分钟；
加盐调味，即可食用。
功效：润肺、清热、去湿气。
2.白果乌鸡汤
材料：
乌鸡半只
白果10颗
枸杞适量
姜片3片
盐适量
清水适量
做法：
乌鸡焯水，捞出备用；
白果用开水烫一下，去掉外皮；
锅中放入乌鸡、白果、枸杞、姜片和适量清水，大火烧开后转小火煮1小时；
加盐调味，即可食用。
功效：润肺、养阴、清热。
3.太子参瘦肉汤
材料：
瘦肉克
太子参15克
淮山15克
姜片3片
盐适量
清水适量
做法：
瘦肉焯水，捞出备用；
太子参和淮山用清水浸泡；
锅中放入瘦肉、太子参、淮山、姜片和适量清水，大火烧开后转小火煮1小时；
加盐调味，即可食用。
功效：润肺、益气、去湿气。
4.银耳雪梨汤
材料：
雪梨1个
银耳50克
冰糖适量
清水适量
做法：
银耳用清水浸泡，撕成小块；
雪梨去皮，切成小块；
锅中放入银耳、雪梨和适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；
加入冰糖调味，继续煮10分钟；
关火后静置片刻，即可食用。
功效：润肺、清热、化痰。
5.冬瓜玉米汤
材料：
冬瓜克
玉米1个
姜片3片
盐适量
清水适量
做法：
冬瓜去皮，切成小块；
玉米洗净，切成小段；
锅中放入冬瓜、玉米、姜片和适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；
加盐调味，即可食用。
功效：清热、利尿、去湿气。
以上为您介绍了5道霜降后必吃的汤菜，分别具有润肺、清热、去湿气的功效。在寒冷的冬天里，为自己和家人做上一道这样的汤菜，不仅美味可口，还能滋补身体，让您健康过冬！快来试试吧！
