《上海市静安区彭浦镇雨花彭浦敬老家园》用餐汇报：
年6月30日
农历五月二十一
星期三阴
送餐：68人
外带：45人
签到义工：23人一2人未吃饭
合计供餐：人
菜品：
1.炒三丁
2.炒时蔬
3.虎皮青椒
4.金针菇拌*瓜
5.水果、香蕉
善款：
小敏：10元
雨花人：50元
合计善款:60元
善物：
奥乐齐超市：蔬菜80份、水果23份。
盒马鲜生大华店：素坊斋取菜份。
盒马鲜生大宁店：爱知里养老院取菜份。
盒马鲜生大场店：份。
值班组长：於小平
1小盘白果、一小把芹菜、1根红椒、1小块姜、3瓣蒜
调料：食盐、食用油、白糖
做法：1、先将白果的外壳砸开，取出里面的果仁放入热水中泡一下，接着扒掉果皮放盘中备用。
2、将芹菜清洗干净后切成小段，姜切成末，蒜切成末，红椒切成小块，放一旁备用。
3、锅内倒入适量清水，大火烧开后加1小勺盐、几滴食用油，接着倒入芹菜和白果焯水2分钟，到时间后捞出放清水中过下凉，控干水分放盘中备用。
4、锅内加入适量油，油热后倒入姜蒜炸出香味，然后倒入白果和芹菜，加半小勺白糖、半小勺盐，转大火翻炒1分钟左右，接着倒入红椒快速炒匀便可以出锅了。
??雨花家訓??
提倡素食康樂長壽（志）
惜命戒殺衆生祥和（忈）
勤儉盡責世昌人安（懇）
珍惜天物常樂豐足（惜）
老實聽話扎根真幹（忠）
一門深入長時熏修（恆）
任何身份上敬下和（惒）
忍不能忍行不能行（忍）
代人之勞成人之美（愛）
常思己過不論人非（悟）
從始至終没有殺戮（悲）
没有交易只有感恩（恩）
常生慚愧常懷懺悔（恥）
縱有修持不自矜誇（恭）
只管自家不管人家（慧）
只看好樣不看壞樣（恕）
都是老師唯我學生（德）
依此修學聖賢馴致（性）
??雨花敬老??
RainFlowerHome
??雨花斋是非营利性公益互助免费素食餐厅
??雨花斋宣传素食健康环保理念
??学习传统文化传承和弘扬中华“家”文化
??雨花斋是自组织自运营的公益平台
??雨花斋是众雨花回家的桥梁！
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本文编辑：佚名
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