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秋吃白,病不来,建议大家吃3白肉,食

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  • 时间:2024/2/19 14:09:19
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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

老话说:“秋吃白,病不来”这句话到底是啥意思呢?单从字面上来理解,还是比较简单的,秋天要多吃白色食物,这样就会少生病。

可能很多人会比较好奇,为啥到了秋天要多吃白色食物,这一点在在《*帝内经》中就有记载“夏主心,秋主肺”,肺对应秋,与白色对应,所以要吃白色食物。其实我们从,季节本身,还有食物的属性中,也可以解释为啥秋天要多吃白色食物。

通常白色食物有一个共同的特点,那就是润燥,秋天本身要预防的就是“燥”,此时气温变化大,降雨也比较少,人容易被燥气所伤,要合理的饮食,就是吃滋阴润燥的食物,所以白色食物乃是秋天的首选。

建议大家:吃3白肉,食3白果,顺节气助平安

吃3白肉:

1、

秋天不仅要注意防燥,也要多注意进补。进补的话不能够太油腻,也不能吃得太辛辣,所以我们可以选择鱼肉来吃,直接用清蒸的方式,保留它的原汁原味,同时鱼肉也比较容易消化吸收,适合全家老少来吃。

清蒸鲈鱼的烹饪方法:1、鲈鱼清洗干净,打上花刀,用葱姜水腌制一下;2、取出家里的蒸锅注入适量的清水,大火煮沸;3、把腌制好的鲈鱼放入到盘子中,撒上一点盐,接着涮上一点油;4、放入锅中去蒸,蒸好以后,放入葱姜丝,淋上香油,再来点蒸鱼豉油就可以了。

2、

秋天的虾最为肥美,而且也适合老人和小孩吃,此外,虾肉当中含有大量的蛋白质,而且还含有钙,铁,磷,维生素也高,常吃的话,可以起到一个很好的补充作用。

红烧大虾的做法:1、把新鲜的大虾清洗干净,去掉虾线;2、锅中放入植物油,烧热以后,加入姜丝还有蒜片,接着倒入大虾开始进行翻炒;3、从锅边来点香醋,接着放入盐还有酱油,最后来点鸡粉,炒匀就可以出锅。

3、

进入秋季,人很容易感觉到乏力,没有精神。那么这个时候,可以多吃一点鸡肉,鸡肉当中含有大量的蛋白质,而且脂肪含量比较低,对于身体虚弱的人也比较好,及时的补充人体营养,可以有效地抵御寒冷,为身体健康打下基础。

三杯鸡的烹饪方法:1、三*鸡把它清洗干净,剁成小块;2、准备需要的酱油、猪油、米酒;3、砂锅中,放入猪油,加入大蒜还有姜爆香,接着放入三*鸡;4、放入米酒还有酱油,开始焖煮,煮至熟透即可。

食3白果:

1、

入秋后,天气比较干燥,此时需要补充大量的水分,此时梨子就是很好的食材,吃在嘴里酸甜可口,而且可以很好的起到滋阴润肺的作用。

挑选方法:梨子的品种有很多,其中可以选择库尔勒香梨,这种梨子外皮比较薄,果肉比较的厚,吃在嘴里很清甜。

2、

秋天是“吃秋瓜”的季节,这个秋瓜指的是香瓜,它的汁水比较多,带着浓浓的香甜,而且香瓜含有多种苹果酸、氨基酸、维生素和微量元素,对我们的身体营养价值极高。

挑选方法:香瓜在选的时候,要选择那种外皮没有伤的,另外我们可以通过尾巴来判断它的新鲜程度,一般挑选绿色的尾巴的那种就可以了。

3、

秋天吃水果的话,香蕉也是很值得选购的一种,它可以缓解便秘,同时还能补充钾原因,这样能够缓解疲劳,对于老人孩子来讲,也都特别合适。

挑选方法:选择香蕉的话,主要是不要出现黑色的斑点,另外就是香蕉的颜色,完全变*,说明成熟度比较高,也可以稍微的捏一下,判断它的硬度,不能太软。

秋天要解决秋燥的问题,我们一定要注意饮食的调整,这个时候不仅要多吃蔬菜,提到这些肉也要多吃一些,还有水果,也能给人体提供大量的营养物质,养好身体,为冬天打好基础,这样的话疾病也就少了。




本文编辑:佚名
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