每到过年的时候每家每户的桌子上都会有放着一些可以吃的水果坚果小零食什么的，过年时桌子上一定就会有一个放吃的东西的盘子，在里面有一种非常常见的东西，它是一种坚果类的零食，我们在平时没事的时候也会去外面买一些回家放着，不管是配酒吃还是配茶一起喝都是非常不错的。坚果成熟后居然会“笑”？这种坚果我们还经常吃它，你想到了什么
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这种东西应该有很多的人都是有见过也是有吃过的，吃着非常的好吃还会越吃越香，这种坚果就是“开心果”，听到这个名字大家都是不会陌生的，毕竟每次一到过年家里就会见到它的身影，开心果吃起来味道非常的好吃非常的香，只要一吃就会停不下嘴巴了。
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虽然我们是经常会吃到开心果的，但是你们知道开心果到底是在什么植物上面生出来的吗？为什么吃起来会那么的好吃，有非常多的人都会以为开心果就是白果，其实并不是的他们只是长得非常像而已，开心果的果树的名字是叫做“阿月浑子”可能有很多的人都没有听说过这种果树。
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这种果树主要是生长在叙利亚，伊拉克，伊朗，前苏联，在我们中国的新疆地区也是有种植的，阿月浑子树的树高一般有五六米高，在每一年的五月份就开始开花，在七八月的时候就会结出果实，刚开是结果的时候果实是绿色的，到后面开始成熟后才会慢慢的变成灰白色的。
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这种果实成熟后会非常的容易开裂，就像是笑开了口一样，所以人们就把这种果树的果实叫做开心果，一般一棵阿月浑子树可以结出非常多的果实，但是你知道为什么市场上的开心果卖得还是那么的贵吗？其实这也是因为开心果在国内种植的非常少很大的一部分都是靠进口的，所以在价格上就会贵了很多。
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